Makkaşel: Nohudun iki parçaya kesilmiş hali ıslandıktan sonra kurutularak, el değirmeni ile çekilip rüzgarda savrulur, temizlenir. Pilavı yapılan yemek tünüdür.

Malkıtalı köfte: Kırmızı çekilmiş mercimekle yapılan köfte türüdür. Yörenin en yaygın yemeklerinden biridir. Yanında da salata ve ayran olduğu zaman tadına doyum olmaz.

Bulama: Döğme ve ayran kaynatılarak yapılır. Özellikle kış aylarında sabahları çorba şeklinde yenilir.

Katma: Döğmenin pişirilerek soğuk yoğurda katılması ile yapılan yemektir. Kurutulunca tarhana haline dönüşür.

Döğme: Buğdayın ısıtılarak taş sokuda tokmakla dövülmesi; dövülerek kabuğu temizlenen buğday, pilav şeklinde pişirilerek yenir. Tereyağı ile yağlanırsa daha leziz duruma gelir. Ayrıca kaynatılarak çorbası da yapılır.

Tarhana: Kahramanmaraş yöresinin vazgeçilmez kışlık yiyecekleri arasında yer alır. Özellikle çerez olarak tüketilen tarhananın, çorbası da yapılır.

Tarhana kışlık zahire olarak yılda bir defa yapılır.büyük mahsere kazanlarında pişirilir. Temizlenen dövmeler pişirme esnasında kuvvetli bir kişi tarafından ağaçtan yapılma “tarhana küreği” ile sürekli karıştırılır. Pişirilen aş, bezler üzerine çekilerek soğutur. Büyük leğenlerde katıkla yoğrulur. Katıkla iyice yoğrulan tarhana aşı, çukurluk bir yerdeki bez üzerine taşınır. Üzeri iyice kapatılır. Bir gün dinlendirilir. Komşu ve akraba kadınları toplanarak sabah erkenden dam başındaki çiğlerin üzerine el maharetleriyle sererler. Serildiği günün akşamı “firik” haline gelir.Bir gün sonra da tamamen kuruyarak tarhana haline gelir. Tarhana kuruduktan sonra sökülmesi kolay olsun diye sabah namazı vakti çiğlerden sökülür. Ve özel olarak yapılan tarhana bidonlarına konur.

Tarhana firiği; ceviz, badem içi veya Antep fıstığı ile birlikte çerez olarak yenilir. Komşulara, akrabalara, misafirlere firik ikram edilmesi bir gelenektir.

Yöre insanının damak tadı olan tarhana; çorba, çerez, firik ve cips olarak tüketilir. Tarhananın konuk ağırlamada önemli bir yeri vardır. Özellikle antepfıstığı ve cevizle yenmesi ayrı bir lezzet ve tat verir.