ŞARAPLI MANTARLI TAVUK




Mutfak:Osmanlı-Türk Mutfağı
Zorluk:2
Süre2
Malzemeler :
4 Adet Yarım Tavuk göğüs (Kemikli)
250 gr Mantar
1 Bardak Sek Beyaz Şarap
1 Kase Doğranmış Maydanoz
Kekik
Biber
Tuz
Hazırlanışı :
Fırına dayanıklı cam bir kabın dibine tavuk parçalarını dizin.
Tavuğün etrafına mantarları serpiştirin.

Üzerine 1 bardak şarap dökün.

Maydanoz, kekik, tuz, biber ilave edin.

Önceden ısıtılmış sıcak fırında 45-50 dakkika pişirin.