ZEYTİNLİ TAVUK
• Diğer Sebze Yemekleri ..>>




Mutfak:Osmanlı-Türk Mutfağı
Zorluk:2
Süre2
Malzemeler :
750 Gr tavuk göğüs
1 Çorba kaşığı zeytinyağ
1 Adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 Diş sarmısak
½ Bardak beyaz şarap
3 Çorba kaşığı domates salçası
250 Gr yeşil zeytin (çekirdeksiz)
1 Su bardağı su
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı :
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın.
Tavuk etlerini arkalı önlü kızartın, tavadan alın.

Daha sonra aynı tavada soğan ve sarmısağı pembeleşinceye kadar kavurun.

Şarabı ilave edin.

Domates salçasını bir bardak su ile iyice karıştırın.

Önceden kızarttığınız tavuk etlerini ve zeytinleri tavaya alın.

Üzerine salçalı suyu gezdirip, kapağını kapatın.

Orta ateşte 20-25 dakika pişirin.

Sade pilav yada makarna ile servis yapın.