Malzemeler
1 kg kayısı, 1 kg şeker, 1 bardak su, 1 adet limon


Yapılışı
Kayısıların çekirdeklerini çıkartarak bir tencere içinde suyla haşlayın. Yumuşadıklarında püre haline getirin. Tekrar ocağa alıp üzerine şekeri katın. Kaynadığı vakit altını kısın ½ saat pişirin. Limonu sıkın ve koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
Sıcakken kavanozlara boşaltın.
Afiyet olsun.