MALZEMELER.....Yarım kilo kuzu az yağlı kıyma bolca domates 2 adet sivri biber 2 diş sarımsak tuz karabiber yeni bahar isot.Önce domateslerin kabuklarını soyup kuş başı şeklinde doğrayınız dogradığınız domatesleri bir tarafta bırakın diğer tarafta kıyma eti bütün baharatlarla ve dövülmüş sarısakla iyice karıştırın ve başka bir tarafta biberleride domatesin içine ufak ufak dograyın etlen domatesi harmanlayıp tepsiye dizin HA eğer mevsimsiz domates kullanıyorsanız renk ve tat vermek için içine 1 tatlı kaşığı sulandırılmış salçada koyun daha sonra eger salça koymadıysanız 1 çay bardağı su ve biraz sıvı yağ üzerinden gezdirip önceden ayarladıgınız 180 derecelik fırında pişirin biz bunun yanında közlenmiş biber ve patlıcan ve ekmek yeriz ama pilavlanda güzel oluyor HADİ SİZE AFFİYET OLSUNN