Malzemeler
500 gr mantar
3 adet soğan
1 adet domates
1 bardak haşlanmış bezelye
1 adet havuç
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
sosis
½ çay bardağı sıvıyağ, tuz

Yapılışı
Sosisleri bütün olarak haşlayın. Soğanı, domatesi ve havucu küp küp doğrayın, mantarı dilimleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırarak soğanı kavurun, mantarı katın ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Havucu katıp hafif soteleyin en sona domatesi karıştırarak kısık ateşte pişirin. Pişen harcı fırın kabına aktarın, bezelyeyi dökün; üzerine de yumuşayan sosisleri dizin. Baharat ve kaşar peynirini serperek 160 derecede peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun. Afiyet olsun.