MALZEMELERİ:
350 gr kese yoğurdu
1 adet ekmek içi
et suyu
HAZIRLANIŞI:350 gram kese yoğurdunu,1 adet ekmek içi ile birlikte (havan veya mutfak robotu yardımıyla) dövdükten sonra sabaha kadar bekletin.Sabahleyin bir tencereye aldığınız karışımı ,yavaş yavaş et suyu ilave ederek karıştırarak pişirin.küp şeklinde doğranmış ve yağda kızartılmış ekmekler eşliğinde servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun.


Hünkar Beğendi Kitabındaki tariflerden alınmıştır