BALKABAKLI ÇORBA

MALZEMELER

100 GR. KURU SOĞAN

100 GR. PIRASA

1 LİTRE SU

1,5 KG. BALKABAĞI

3 KAŞIK TEREYAĞI

1 KUTU KREMA

YAPILIŞI:SOYULMUŞ VE PARÇALARA BÖLÜNMÜŞ KABAKLARI YARIM LİTRE SU İNCE KIYILMIŞ SOĞAN VE PIRASALARLA BİRLİKTE DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DK. PİŞİRİN.İNDİKTEN SONRA TEREYAĞ,KREMA,TUZ ,KARABİBER VE YARIM LİTRE DAHA SU İLAVESİYLE EL BLENDIRIYLA PÜRE YAPIN. BİR KAÇ TAŞIM DAHA KAYNATIP KAŞAR RENDESİYLE SERVİS YAPIN.KOYULUĞUNU SİZ AYARLAYIN.EĞER KOYU OLURSA BİRAZ DAHA SU EKLEYEBİLİRSİNİZ. Afiyet olsun.
__________________