Malzemeler:
1 adet buyukce havuc
1 kucuk kase haslanmis misir ya da konservesi
1 orta boy patates
1 kucuk kase bezelye (bezelye de koyacaktim ama evde yoktu siz isterseniz koyabilirsiniz)
1,5 kahce fincani un (unu siz ayarlayabilirsiniz cunku her un ayni oranda katilasmiyor)
yarim yemek kasigi tereyagi,yarim yemek kasigi siviyag
1 su bardagi su
2 su bardagi ayran
tuz,karabiber,nane

yapilisi:
1-once tencereye siviyagi ve tereyagi aldim,iyice kizdirdim.
2-sonra kup kup minik minik dogranmis havuclarimi iyice kavurdum yagin icinde.biraz kavrulunca kup kup dogranmis patateslerimi ekledim,onlarida bir guzel kavurdum.
3-sonra unumu ekledim ve unun kokusu cikana kadar birazcikta esmerlesene kadar kavurdum.
4-sonra bir bardak sicak suyumu ekledim,unlar topaklanmasin diye hizlica karistirdim.
5-un suyun icinde eriyince ayranimi kattim.iyice karistirdim.bu asamada corbanin koyuluguna gore ayran ya da su ekleyebilirsiniz.
6-corbamin iyice kaynamasini bekledim tuzunu katmak icin,kesilmesin corba diye...
7-kaynadiktan sonra haslanmis misirlarimi ekledim,sonradan ekledim ki cok fazla pisip ezilmesinler diye.
8-en son tuzunu,biberini ve nanesini ekledim.aslinda her zaman naneyi yagda iyice kizdirarak corbanin ustune dokmeyi tercih ederim ama onceden yag koydugum icin ekstra yag kullanmamak icin direk icine koydum naneyi.
Hepinize afiyet olsun....
__________________